6 Maridajes que nunca fallarán
Uno de los temas más difíciles de abordar es el tema del maridaje, ya que es muy subjetivo, lo que para nosotros es bueno, no significa...
Taste the Wolrd in Bordeaux
La semana del 3 al 7 de noviembre en la ciudad francesa de Burdeos se celebraron los 20 años de existencia de la red Great Wine Capitals,...
La temperatura y su influencia en la cata del vino
La temperatura a la que se sirve un vino influye directamente sobre la expresión organoleptica del mismo. Es decir que, dependiendo de la...
6 proper conditions of a Wine Cellar
In many countries, people consider wine as everyday food, and if they do not drink it at the moment, they will store it. However, as...
6 condiciones que no se deben pasar por alto en una cava
En muchas culturas el vino es considerado un alimento y si no se consume en el momento, se almacena, sin embargo, como todos los...
Técnicas para enfriar y temperar el vino
Uno de los problemas más comunes a la hora del servicio del vino (ya sea en el hogar o en el restaurante) es la falta de tiempo para...
10 personajes que cambiaron el mundo del vino
El mundo del vino tal como lo conocemos hoy se lo debemos a las personas que han invertido su tiempo, dinero y esfuerzo en el viñedo, en...
