Le grandi capitali del vino | Great Wine Capitals

L'enoturismo è una branca del turismo gastronomico che negli ultimi anni ha iniziato a prendere piede. Esiste un segmento di turisti che non si accontenta più di una visita della città con le sue classiche attività culturali e/o artistiche, ma che si dirige verso determinate destinazioni con la voglia di trovare nuove esperienze sensoriali e, tra queste, il vino è una grande attrazione per questo segmento di mercato emergente.

E' questa la ragione per la quale il fatto di viaggiare in una regione vitivinicola, discutere con i produttori, scoprire i loro vini, la loro gatronomia, la loro storia e imparare da questo ambiente enologico diventa sempre di più comune tra i viaggiatori. Ciononostante, raggiungere le aspettative, in qualche sorta specifiche, dei turisti, implica un grande sforzo dalla parte dei produttori del vino così come degli organismi turistici statali.

Questo bisogno è all'origine di un accordo che è stato firmato nel 1999 e che ha permesso il raggruppamento di una rete di città nel mondo intero che hanno un interesse comune : il possibile sviluppo vitivinicolo e gastronomico della loro regione. A partire dal '99, questa unione riunisce 20 città di tutto il mondo che sono oggigiorno riconosciute come destinazioni turistique dove le attività vitivinicole e gastronomiche giocano un ruolo molto importante, non solamente dal punto di vista turistico ma anche accademico ed economico..

Le città membro sono :

Adelaïde | Australia del Sud Australia

Bilbao | Rioja

Spagna

Bordeaux | Bordeaux

Francia

Lausanne | Lausanne

Svizzera

Mayence | Rheinhessen Germania

Mendoza | Mendoza

Argentina

Porto | Douro

Portogallo

San Francisco | Napa Valley

Stati Uniti

Valparaìso | Casablanca Valley

Cile

Verone | Veneto

Italia

Queste città hanno saputo creare dei legami solidi tra di loro. Infatti, partecipano insieme alla promozione del turismo, dell'istruzione, della ricerca e dello sviluppo del business legato al settore del vino.

Il progetto « Great Wine Capitals » ha incoraggiato lo sviluppo turistico e gastronomico nelle città membre attraverso numerose attività: una delle più importanti è il concorso annuale « Best of International Wine Tourism », un premio che riconosce e ricompensa l'eccellenza del turismo enologico di ogni città.

Le differenti categorie di premi sono le seguenti :