Le grandi capitali del vino | Great Wine Capitals
L'enoturismo è una branca del turismo gastronomico che negli ultimi anni ha iniziato a prendere piede. Esiste un segmento di turisti che non si accontenta più di una visita della città con le sue classiche attività culturali e/o artistiche, ma che si dirige verso determinate destinazioni con la voglia di trovare nuove esperienze sensoriali e, tra queste, il vino è una grande attrazione per questo segmento di mercato emergente.
E' questa la ragione per la quale il fatto di viaggiare in una regione vitivinicola, discutere con i produttori, scoprire i loro vini, la loro gatronomia, la loro storia e imparare da questo ambiente enologico diventa sempre di più comune tra i viaggiatori. Ciononostante, raggiungere le aspettative, in qualche sorta specifiche, dei turisti, implica un grande sforzo dalla parte dei produttori del vino così come degli organismi turistici statali.
Questo bisogno è all'origine di un accordo che è stato firmato nel 1999 e che ha permesso il raggruppamento di una rete di città nel mondo intero che hanno un interesse comune : il possibile sviluppo vitivinicolo e gastronomico della loro regione. A partire dal '99, questa unione riunisce 20 città di tutto il mondo che sono oggigiorno riconosciute come destinazioni turistique dove le attività vitivinicole e gastronomiche giocano un ruolo molto importante, non solamente dal punto di vista turistico ma anche accademico ed economico..
Le città membro sono :
Adelaïde | Australia del Sud Australia
Bilbao | Rioja
Spagna
Bordeaux | Bordeaux
Francia
Lausanne | Lausanne
Svizzera
Mayence | Rheinhessen Germania
Mendoza | Mendoza
Argentina
Porto | Douro
Portogallo
San Francisco | Napa Valley
Stati Uniti
Valparaìso | Casablanca Valley
Cile
Verone | Veneto
Italia
Queste città hanno saputo creare dei legami solidi tra di loro. Infatti, partecipano insieme alla promozione del turismo, dell'istruzione, della ricerca e dello sviluppo del business legato al settore del vino.
Il progetto « Great Wine Capitals » ha incoraggiato lo sviluppo turistico e gastronomico nelle città membre attraverso numerose attività: una delle più importanti è il concorso annuale « Best of International Wine Tourism », un premio che riconosce e ricompensa l'eccellenza del turismo enologico di ogni città.
Le differenti categorie di premi sono le seguenti :
Accoglienza e soggiorno
Ristorante enoturistico
Pratiche enoturistiche rispettose dell'ambiente
Architettura e paesaggio
Arte e cultura
Esperienze enoturistiche innovative
Servizi enoturistici
Per scoprire i vincitori della nuova edizione : Verona Wine Days.
Text: #WineMots
Translation: @franquini_oui
Fonte: Great Wine Capitals
