Great Wine Capitals
L'œnotourisme est une branche du tourisme gastronomique qui a gagné en intérêt depuis ces dernières années. Il existe un segment de touristes qui ne se contente plus d’une visite classique de la ville avec ses propres activités (culturels et/ou artistiques), ils se dirigent plutôt vers des destinations avec l’envie de trouver des expériences sensorielles et, parmi celles-ci, le vin a été une forte attraction pour ce segment de marché émergent.
C’est la raison pour laquelle le fait de voyager dans une région vitivinicole, discuter avec les producteurs, découvrir leurs vins, leur gastronomie, leur histoire et apprendre de cette ambiance œnologique devient de plus en plus commun parmi les voyageurs. Cependant, répondre aux attentes plutôt spécifiques de ces touristes nécessite un grand effort de la part des producteurs des vins ainsi que des organismes touristiques gouvernementaux.
Ce besoin est à l’origine de la signature d’un accord en 1999, qui a permis de regrouper un réseau de villes du monde entier et qui partageaient un point en commun : le possible développement vitivinicole et gastronomique de la région. Depuis, cette alliance réunit 10 villes du monde entier qui sont désormais reconnues pour leur grande influence dans le monde du vin. Elles sont considérées comme des destinations touristiques où les activités vitivinicoles et gastronomiques jouent un rôle très important, pas seulement touristique mais aussi académique et économique.
Les villes membres sont :
Adelaïde | Australie du Sud
Australie
Bilbao | Rioja
Espagne
Bordeaux | Bordeaux
France
Lausanne | Lausanne
Suisse
Mayence | Rheinhessen
Allemagne
Mendoza | Mendoza
Argentine
Porto | Douro
Portugal
San Francisco | Napa Valley
Estados Unidos
Valparaìso | Casablanca Valley
Chili
Verone | Véneto
Italie
Ces villes ont créé des liens importants et solides en divers aspects. Elles participent ensemble à la promotion du tourisme, de l’éducation, de la recherche et du développement des affaires autour du secteur du vin. Ce projet Great Wine Capitals a encouragé le développement touristique et gastronomique dans les villes membres au travers différentes actions ; une des plus importantes est la remise annuelle des prix « Best of International Wine Tourism » qui reconnaît et récompense l’excellence du tourisme œnologique de chaque ville. Les différentes catégories des prix remis, sont les suivantes : • Accueil/ hébergement • Restaurants oenotouristiques • Pratiques oenotouristiques respectueuses de l’environnement • Architecture et Paysage • Art et Culture • Expériences oenoturisques innovatrices • Services oenotouristiques
Pour découvrir les gagnants de cette nouvelle édition : Verona Wine Days
Source: Great Wine Capitals
