Elixir Poglár "Villány" 2012
THE WINERY Poglár Little fact: Winery created in Villány in 1975. Elixir wine is only made in exceptional years in order to obtain the best varietals expression and their terroir. THE WINE Wine region: Villány, Hungary. Designation of Origin: Villány. Vintage: 2012. Grape varieties: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos.
TASTING NOTES Nose: It reveals a good concentration of ripe black fruit in harmony with the elegance of oak and sweet spices. Palate: Backbone and robust. Firm tannins with great evolution potential. Long aftertaste with nuances of licorice. Wine service: 18° C (55° F). Evolution: It is drinkable now. Food pairing: osso bucco, beef bourguignon, new york burger. Wine Mots Rate: 92/100
LE DOMAINE
Domaine créé à Villány en 1975. La cuvée Elixir est élaborée lors d'années exceptionnelles, en gardant ainsi la meilleure expression des raisins et de leur terroir.
NOTES DE DEGUSTATION Nez : Une belle concentration de fruits noirs mûrs peut être identifiée en harmonie avec l'élégance du bois et des épices douces. Bouche: Corsé et charpenté. Tanins fermes avec un grand potentiel d'évolution. L'arrière-goût est long et rappelle la réglisse.
LA BODEGA Bodega creada Villány en 1975. El vino Elixir solo se elabora en años excepcionales rescatando la mejor expresión de las uvas y su terroir. NOTAS DE CATA Olfato: Se puede identificar una gran concentración de fruta negra madura en armonía con la elegancia de la madera y las especias dulces. Paladar: Corpulento e intenso. Taninos firmes y con gran potencial de evolución. Retrogusto de largas caudalías que recuerda al regaliz.
