Denominación de Origen: Franciacorta
- 28 ago 2019
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Uno de los vinos espumosos de los cuales los italianos se sienten más orgullosos es indudablemente el que se elabora en el corazón de la región de Lombardía: el Franciacorta.
Es una de las 5 DOCG que existen en Lombardía, ubicada al norte de Italia y se dedica a producir extraordinarios vinos espumosos elaborados bajo el método tradicional o champenoise, es decir, segunda fermentación en botella.
Ubicación: Lombardía, Italia. Superficie de Viñedos: 2 200 hectáreas Tipos de vino autorizados por la D.O.C.G.: Únicamente vinos espumosos tanto blancos como rosados
Uvas autorizadas: Chardonnay
Pinot Nero = pinot noir
Pinot Bianco = pinot blanc (máx. 50%)
Erbamat (máx. 10%)
Categorías:
Franciacorta: 18 meses sobre lías.
Franciacorta Satèn: 24 meses sobre lías.
Franciacorta Rosato: 24 meses sobre lías.
Menciones especiales:
Millesimato: 85% mínimo del año de cosecha mencionado y 30 meses sobre lías.
Riserva: 60 meses sobre lías.
Fuente: Consorzio Franciacorta, Italian Wine Central.
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