6 bollicine francesi oltre al Crémant e lo Champagne
1. Bugey Montagnieu AOC
Regione : Bugey
Tipo d'uva : Chardonnay, Jacquère e Molette min. 70%.
Tipi d'uva complementari : Aligoté, Altesse, Mondeuse Blanche, Pinot Gris, Gamay, Pinot Noir, Mondeuse et Poulsard.
Raffinamento : Metodo tradizionale
Invecchiamento : 12 mesi sur lies
Stile : Blanc, Rosé Brut
2. Clairette de Die AOC
Regione : Vallée du Rhône
Tipo d'uva : Muscat 75% min.
Tipi d'uva complementari : Clairette, Gamay
Raffinamento : Metodo ancestrale
Invecchiamento : 4 mesi sur lies
Stile : Blanc, Rosé Brut - dolce
3. Gaillac Méthode Ancestrale AOC
Regione : Sud-Ovest
Tipo d'uva : Mauzac
Raffinamento : Méthode Ancestrale (Méthode Gaillacoise)
Invecchiamento : 2 mesi
Stile : Blanc Brut Nature - Doux
4. Blanquette de Limoux AOC
Regione : Languedoc
Tipo d'uva : Mauzac 90% min
Raffinamento : Metodo tradizionale
Invecchiamento : 9 mesi sur lies
Stile: Blanc Brut - semisecco
5. Saumur AOC
Regione : Valle della Loira
Tipo d'uva : Chenin 60% min pour blanc, Cabernet Franc 60% min per il rosé Tipi d'uva complementari : Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis et Grolleau
Raffinamento : Metodo tradizionale
Invecchiamento : 9 mesi sur lies
Stile : Blanc, Rosé Brut - Demi-Sec
6. Vouvray AOC
Regione : Valle della Loira
Tipo d'uva : Chenin Blanc
Raffinamento : Metodo Tradizionale
Invecchiamento : 9 mesi sur lies
Stile : Blanc Extra Brut - semisecco
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Text: #WineMots
Translation: @franquini_oui
Fonte : INAO
