Los vinos de Uruguay
La Tannat es la cepa emblemática de Uruguay. Esta uva proveniente del suroeste francés llamada así por su importante presencia tánica fue adoptada de gran manera en el territorio derecho del Río de la Plata. La región de Canelones es la mayor productora de vino y donde se encuentra la mayoría de los viñedos también. No obstante, Montevideo es la segunda región más importante de Uruguay.
Los viticultores uruguayos son pioneros en prácticas ecológicas y orgánicas.
La calidad de los vinos es envidiable y la producción no es abundante es por eso que son muy raros en el mercado exterior. De acuerdo con el reporte estadístico del 2017 del INAVI (Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay) estos son los datos generales de los vinos de Uruguay:
Superficie de viñedos
6,605 hectáreas
Producción de Vino
657 mil de hectolitros
Regiones vitivinícolas
La producción se registra en 15 departamentos
Canelones 66.3%
Montevideo 14.9%
Colonia 6.9%
San José 4%
Maldonado 2.5%
Uvas más plantadas
Blancas
Moscatel de Hamburgo 1,247 ha
Ugni Blanc 674 ha
Chardonnay 120 ha
Tintas
Tannat 1,707 ha
Merlot 731 ha
Cabernet Sauvignon 468 ha
Fuente: INAVI
