Los vinos de Alemania
Los paisajes vitivinícolas de Alemania están dentro de los más sorprendentes y espectaculares del mundo. Sus empinadas colinas repletas de viñedos con un serpenteante río de fondo es la típica fotografía de la viticultura alemana. Y no es para menos, ya que debido a su latitud extremamente septentrional, la inclinación de los viñedos sobre las colinas y la exposición al sol se vuelve imprescindible para lograr una maduración correcta de las uvas, que en éste caso, las más plantadas son la emblemática Riesling y la "bondadosa" Pinot Noir o Spätburgunder como es conocida localmente.
Sin duda alguna la región de mayor prestigio es Mosela, que lleva el nombre del río que recorre la región y donde se pueden encontrar vinos de extraordinaria calidad.
De acuerdo con la OIV en su reporte del 2016 estos son sus datos generales:
Superficie de viñedos
105,000 hectáreas
Producción de Vino
9 millones de hectolitros
Regiones vitivinícolas
13 regiones vitivinícolas
Uvas más plantadas
Blancas
Riesling y Müller-Thurgau (43%)
Tintas
Spätburgunder o Pinot Noir 11.5%
Fuente: OIV, GTA, German Wines
