Los vinos de Austria
Los vinos del Danubio austriaco están viviendo un momento de gloria que no se veía en décadas. La introducción del sistema DAC (Districtus Austriae Controllatus) en 2002, que es una semejanza a las denominaciones de origen controladas, ha impulsado la vitivinicultura de calidad en el país. Desde entonces se han reconocido 10 DAC que permiten diversos estilos de vinos, desde los clásicos Grüner Veltliner de Traisental, hasta la mezcla de uvas del mismo viñedo del Gemischter Satz de la región de Viena. Sin duda, los vinos que han abanderado la vitivinicultura austriaca son los dulces de la categoría Trokenbeerenauslese o los famosos Eiswein (Icewine) de uvas como Grüner Veltliner o Riesling. No obstante, las zonas más meridionales tienen una importante producción de vino tinto con resultados realmente interesantes; las uvas protagonistas de estas regiones son las Zweigelt, Blaufrankisch y St. Laurent.
Aquí la información vitivinícola de Austria con respecto al año del 2016:
Superficie de viñedos
46,000 hectáreas
Producción de Vino
2.2 millones de hectolitros
Consumo de Vino
2.4 millones de hectolitros
Regiones vitivinícolas
10 DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Uvas más plantadas
Blancas
Grüner Veltliner 14,376 ha
Welschriesling 3,232 ha
Riesling 2,015 ha
Weissburgunder 1,916 ha
Müller-Thurgau 1,777 ha
Tintas
Zweigelt 6,311 ha
Blaufrankisch 2,807 ha
Blauer Portugieser 1,264 ha
Blauburger 750 ha
St. Laurent 724 ha
Fuente: OIV, Austrian Wine
