top of page

6 Vins liquoreux de Bordeaux en plus de Sauternes


Vins liquoreux de Bordeaux

1. Cérons AOC

Cépages: Semillon, Sauvignon. Rendement: 40 Hl/ha Sucre résiduel: 45 gr/lt Vol.Alc. Min: 12% Élevage: 18 mois Élaboration: surmaturation, botrytisé et/ou pourriture noble.

2. Cadillac AOC

Cépages: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Rendement: 37 Hl/ha Sucre résiduel: 51 gr/lt Vol.Alc. Min: 12% Élevage: 12 à 18 mois Élaboration: Botrytisé et/ou pourriture noble.

3. Sainte-Croix-du-Mont AOC

Cépages: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Rendement: 40 Hl/ha Sucre résiduel: 45 gr/lt Vol.Alc. Min: 12% Élevage: 12 à 18 mois Élaboration: surmaturation, botrytisé et/ou pourriture noble.

4. Saint-Macaire AOC

Cépages: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Rendement: 37 Hl/ha Sucre résiduel: 45 gr/lt Vol.Alc. Min: 12% Élevage: 18 mois Élaboration: botrytisé

5. Graves Supérieures AOC

Cépages: Semillón, Sauvignon, Muscadelle. Rendement: 40 Hl/ha Sucre résiduel: 34 gr/lt Vol.Alc. Min: 12% Élevage: 12 à 18 mois Élaboration: surmaturation, botrytisé et/ou pourriture noble.

6. Loupiac AOC

Cépages: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle. Rendement: 44 Hl/ha Sucre résiduel: 45 gr/lt Vol.Alc. Min: 12% Élevage: 15 mois Élaboration: surmaturation, botrytisé et/ou pourriture noble.

Source: INAO, Sweet Bordeaux

Newsletter

No hay etiquetas aún.
bottom of page