6 vins effervescents de l'Italie en plus de Prosecco
1. Franciacorta DOCG
Région: Lombardie
Cépages: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Elaboration: Méthode Traditionnelle
Elevage: 18 moins sur lies, Rosé 24 moins
Style: Blanc, Rosé (Zero Dosage - Demi-Sec)
2. Greco di Tufo DOCG
Région: Campania
Cépages: Greco 85%, Coda di volpe 15%
Elaboration: Méthode Traditionnelle
Elevage: 36 moins sur lies
Style: Blanc Brut
3. Vermentino di Gallura Spumante DOCG
Région: Sardegne
Cépage: Min 95% Vermentino
Elaboration: Méthode Traditionnelle ou Charmat
Elevage: 9 moins sur lies pour le méthode traditionnelle
Style: Blanc Brut-Doux
4. Roero Arneis Spumante DOCG
Région: Piemonte
Cépage: Arneis 95%
Elaboration: Méthode Traditionnell
Style: Blanc Extra Brut- Doux
5. Erbaluce di Caluso DOCG
Région: Piemonte
Cépage: Erbaluce
Elaboration: Méthode Traditionnelle
Elevage: 15 moins sur lies
Style: Blanc Brut
6. Oltrepó Pavese Metodo Classico DOCG
Région: Lombardie
Cépages: min Pinot Nero 85%, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco
Elaboration: Méthode Traditionnelle
Elevage: 15 moins sur lies, Millésimé 24 moins
Style: Blanc, Rosé (Zero Dosage - Demi-seco)
