5 vinos espumosos de España además de Cava
Los vinos de España, en cuanto a los espumosos, están abanderados por el gigante Cava. No hay duda que la calidad de sus vinos y la tradición centenaria han hecho de cava una gran marca y una extraordinaria Denominación, sin embargo, a lo largo de la península se elaboran otros vinos espumosos que no cuentan aún con el prestigio de la DO catalana pero que su calidad no esta lejos del gigante. Aquí te presentamos 5 vinos espumosos que se elaboran en España además de Cava:
1. Rías Baixas Espumoso DO
Región: Galicia
Variedades autorizadas: Albariño, Souson, Espadeiro.
Método Tradicional
Crianza:9 meses en lías
Estilos: Blanco, Rosado Brut Nature - Semi-seco
2. Rueda Espumoso DO
Región: Castilla y León
Variedades autorizadas: Verdejo, Tinta del país
Método Tradicional
Crianza: 9 meses en reposo con lías
Estilos: Blanco, Rosado Brut Nature - Semi-seco
3. Clàssic Penedès DO
Región: Penedés, Cataluña
Variedades autorizadas: Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Chardonnay, Monastrell, Garnacha, Merlot, Pinot Noir
Método Tradicional
Crianza: 15 meses sobre lías
Estilos: Brut Nature - Dulce
4. Rioja Espumoso DOCa
Región: Rioja
Variedades Autorizadas: Viura, Malvasía, Tempranillo, Garnacha.
Método Tradicional
Crianza: 15 meses en lías
En el mercado en 2018-2019
5. Binissalem Mallorca DO
Región: Islas Baleares
Variedades de Uva: Moll, Macabeo, Gorgollassa, Manto Negro
Método Tradicional
Crianza no especificada
Blanco, Rosado Brut
